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《人文地理》: 行走的筷子 第二集 顺德农场 20130107

发布时间:2013-03-22 信息来源:工勘院网站

本期节目主要内容:从广州出发我们来到了被誉为中国厨师之乡的顺德,顺德别名凤城位于广东省南部,是佛山市辖区之一,日照时间长雨量充沛,常年温暖湿润四季如春,顺德是粤菜的发源地,顺德菜烹调技法多样,口味清淡鲜爽用料广博,听说顺德人喜爱烹调全鸡全鱼,而农家宴最能彰显这种传统美食的精髓。(《人文地理》 20130107 行走的筷子 第二集 顺德农场)